Filetti di Acciughe
Le acciughe (Engraulis encrasicolus), pescate in modo sostenibile con lampara e rete a circuizione nell’Atlantico, nel Mediterraneo e nell’Adriatico, vengono subito selezionate, pulite e immerse in salamoia per preservarne freschezza e qualità. Quindi, alternate a sale marino in contenitori appositi, maturano da alcuni mesi, sviluppando sapore intenso, consistenza morbida e colore ambrato.
INGREDIENTI: ALICI 60% (engraulis encrasicolus)
Peso: 720g
Valori nutrizionali medi per 100g di intero prodotto
- ENERGIA
- GRASSI
- DI CUI SATURI
- CARBOIDRATI
- DI CUI ZUCCHERI
- PROTEINE
- SALE
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