BACCALÀ
AMMOLLATO

Pronto da cucinare, dal sapore pieno e dalla consistenza morbida. Perfetta per insaporire sughi, zuppe e piatti tipici.

MUSSILLO DI
BACCALÀ AMMOLLATO

La parte più pregiata del baccalà. Polpa bianca, morbida e saporita perfetta per secondi piatti raffinati

BACCALÀ
ISLANDA AMMOLLATO

Dalle acque limpide islandesi, un baccalà saporito e compatto, salato a mano secondo tradizione